コンフェックス様|14年続く情報誌のレシピ開発&撮影実績
国内最大手のお菓子専門商社コンフェックス株式会社様。 同社が全国のスーパーや小売店のバイヤー様に向けて年2回発行する、トレンド情報・売場提案をまとめたマーケティングブック『CHICOTTO(チコット)』において、2011年秋冬号の創刊から2...
中小機構様 | FOODEX JAPAN 2022 オリジナルメニュー開発・PRステージ調理実演
独立行政法人中小企業基盤整備機構様が、アジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN 2022」に特設した特設ステージにおいて、出展メーカー様の販売促進を目的としたオリジナルレシピ(創作メニュー)の開発、およびキッチンステージでの調理実...
神奈川県内 観光いちご農園様 | 6次化新施設のレイアウト設計・カフェメニュー開発
神奈川県で大人気の観光いちご農園様。毎年生産するいちごが完売するほどの人気を誇る中、更なるブランド価値向上とお客様の満足度を高める新施設(カフェ・直売所・加工所)の立ち上げを決意。公的支援機関(6次産業化サポートセンター)の専門家として、保...
中小機構様 | FOODEX JAPAN 2020・2021 共同出展商品のレシピ開発・ステージPR支援
独立行政法人中小企業基盤整備機構様が、アジア最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN 2020・2021」に特設するブースにおいて、出展メーカー様のオリジナル商品を使用したレシピ開発、およびステージPRのご支援を担当いたしました。...
宮崎県木城町役場様 | 首都圏PRイベント用の特産品アレンジレシピ開発・試食会監修
宮崎県木城町役場様が首都圏のメディアや食品バイヤー様に向けて開催した、移住定住促進&食のPRイベント「木城町PRイベントin東京」。同イベントにおいて、木城町が誇る三大ブランド肉(山牛・山豚・山鶏)や地元のユニークな特産品を使用したオリジナ...
株式会社英楽様 | ブランド鶏「夢創鶏」の販路開拓用レシピ開発・フードスタイリング撮影
宮崎県のブランド鶏「夢創鶏(むそうどり)」の生産・加工・販売を手がける株式会社英楽様。同社が飲食店様や小売バイヤー様に向けた販路開拓(B2B卸売営業)や、自社ECサイトでの展開を強化するにあたり、夢創鶏の加工品(つくね、鶏生ハム、鶏たたき)...
宮崎県三股町役場様 | 首都圏PRイベント用の特産品アレンジレシピ開発・試食会監修
宮崎県三股町役場様が首都圏(東京・日本橋)のメディアや食関係者様に向けて開催した「宮崎県三股町移住PR&交流会in東京」。同イベントにおいて、三股町の特産品である「宮崎県森林鶏」「ヤマメの黄金いくら」「甘酒」などのブランド食材を使用したオリ...