食とVMD、バイヤー視点で「売れる」をデザインする専門家　

林 由希恵 （Yukie Hayashi）
フードプラス・クリエイト株式会社 代表取締役
食の「売れる」をデザインする、セールスコンサルタント　

はじめまして、代表の林 由希恵です。
私がご提供するのは、単なる販促アイデアではありません。
これまで全国100以上の団体、3,000名を超える方々へご提案してきた、「食」「買い手」「売場」、この3つのプロ経験を掛け合わせた、他にない「売れる」ための販促戦略です。


なぜ、アパレルから食品の世界へ？

キャリアの始まりは、アパレルやインテリア業界でした。
そこでは、商品を魅力的に見せ、お客様に「欲しい」と思わせるVMD（ビジュアル・マーチャンダイジング）は当たり前の技術でした。

しかし、食品の世界に足を踏み入れたとき、私は衝撃を受けます。
「こんなにおいしいのに、価値が伝わっていないなんてもったいない！」
作り手の想いが詰まった素晴らしい商品が、その魅力を伝えきれずに埋もれている。この現状を何とかしたい。

その一心で、商品の価値を視覚的に伝えるVMDの技術を食品の世界で活かすことを決意しました。

さらに、「買い手」の視点を徹底的に知るために商品バイヤーを経験し、「食」の専門性を深めるためにフードコーディネーターとしても活動。
こうして、私の独自のメソッドは形づくられました。

■主な実績・経歴
・コンサルティング・セミナー実績
全国の商工団体、企業等で100団体以上、のべ3,000人を超える受講者へ販路拡大・VMD研修を実施
展示会（FOODEX、スーパーマーケット・トレードショー等）の出展支援、ブースづくりセミナー登壇

・公的機関アドバイザー・専門家
農山漁村発イノベーション中央プランナー (６次産業化支援)
（公財）神奈川産業振興センター 経営アドバイザー
（公社）埼玉県農林公社 経営支援専門家
岩手県商工連合会 エキスパートバンク専門家

■保有資格
調理師 / フードコーディネーター
（一社）日本ビジュアルマーチャンダイジング協会認定 VMDシニアインストラクター

「作り手」の想いを、「買い手」の期待へ、そしてお客様の喜びへ。
すべての想いを繋ぐお手伝いができることを、心から楽しみにしています。